Bagi anda yang sering mengolah telur untuk dijadikan berbagai penganan, ada baiknya jika anda mengetahui teknik sederhana untuk mengetahui kondisi kesegaran telur yang akan anda olah. Teknik ini menggunakan media air untuk mengetahui usia telur yang tentu saja mempengaruhi kelayakannya untuk dikonsumsi.
Anda hanya memerlukan sebuah mangkok atau baskom plastik dan isi tiga perempat bagiannya dengan air. Kemudian masukkan telur yang akan anda "tes" kondisinya dan lihat posisi telur sebagaimana gambar di atas.
- Jika telur berada di dasar dengan posisi tidur, maka telur itu masih baru dan tentu layak untuk dikonsumsi
- Jika posisi telur agak sedikit miring, maka perkiraan usia telur adalah satu minggu, segera konsumsi!
- Jika telur berada dasar namun dengan posisi berdiri, maka telur tersebut diperkirakan berusia 2 hingga 3 minggu. Untuk memastikan layak tidaknya telur harus dipecah dan diperhatikan dari hasil pengamatan lain semisal bau dan kondisi kuning telur (warna dan keutuhannya)
- Jika telur mengambang dalam wadah, segera buang dan jangan dikonsumsi karena usia telur sangat lama dan tidak layak untuk dikonsumsi
Semoga bermanfaat!
Sumber: fan page your daily health tips
No comments:
Post a Comment